米粉のチョコケーキ♥

豆乳ヨーグルトの賞味期限が今日までだったことに、夜になってから気付いて…(>_<)

慌てて豆乳ヨーグルトを1パック全部使って、チョコケーキを焼きました。

よく見たら、米粉の賞味期限もギリギリで…。

最近、冷たいお菓子ばかり作っていて、米粉のお菓子作りをサボっていたのがいけなかったなと…。

お菓子作りは、いつも賞味期限との戦いです(>_<)

ココナッツミルクで作ったクリームを添えてみましたが、うっかり塩を入れすぎて、

『塩クリーム』になってしまいました💦